Non mi sporcare la CUCINA
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venerdì 18 marzo 2016
GRAZIE
Avrò anche un blogghino ma per me in quasi tre anni (a Maggio) di impiastricciamenti e' tanto .... Non sono nessuno ma anche se copio ci metto del mio Grazie
e nella top ten mancano molti altri paesi
Focaccia Flash
INGREDIENTI
500g farina 0
275g di acqua
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domenica 13 marzo 2016
Pane con Biga di semola rimacinata di grano duro all'olio di oliva
Biga
Farina e acqua dal 45 al 50% sul peso della farina ...
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mercoledì 2 marzo 2016
Pasta di riporto Pane di semola di grano duro rimacinato
1 kg di farina rimacinato di grano duro
650 g di acqua fredda
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